Singapore - Iggy's.

在新加坡5天内，有兩天跟伯伯去了Iggy's 吃午飯。Iggy's 開店只有短短幾年，但已成爲世界最佳餐廳第60位。當然要去看看它有幾厲害啦。

吃後感是，一次極美好的dining experience。味道固然好，賣相超吸引，但更重要的是服務一流（很多高級餐廳忽略了的細微細眼事，這裏都照顧周到）。勁加分。環境舒服，不是那種super fine dining atmosphere （令人透不過氣！），而有點像香港怡東酒店的Cammino般，加上counter位，很homey。

（還有還有，我們第二次去吃午餐時，可能經理認得我們，可能他覺得我又美麗又可愛（！！），也可能因爲見到我帶了一部“懶”pro- 的相機，以爲我們是食評，所以免費送了我們兩道菜，由3-course lunch變成5-course lunch！！！開心到飛起！）

講到尾，吃飯最緊要吃得身心愉快。而Iggy's做到了。

以後多個理由去新加坡。


Assorted mushrooms tart.







Tomato souffle.







Wagyu beef.







Gnocchi and truffles.







Pina colada souffle with home-made coconut ice-cream.